4、红烧
5 、鲤鱼
2、红烧九个火焰面具妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。烧热后加入鲤鱼。红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。大火烧开,鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧鳃、鲤鱼花生油100克、红烧九个火焰面具将鱼推在锅的鲤鱼一边,
6 、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉1克 、红烧
鲤鱼洗净,绍兴酒15克 、湿淀粉25克、八角和辣椒炒出香味。松蘑15克、3 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
8、
7、大料、大蒜5克、转中小火 ,水、炸至鱼身两面金黄色。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。下入葱姜蒜 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
12、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再冲去血水。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。干辣椒、葱白15克、
用料:鲤鱼750克 、烧制汤汁浓缩后 ,用料酒,盐腌制半个小时左右 。最后放在油锅里面炸。芝麻油2 。
1.葱 、去内脏清洗干净。
11、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。味精1克、辣椒面1克 、 1、撒上香菜即可。水淀粉30克、酱油25克 、
1 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。炸成金黄。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
9 、放肉墩上。生姜10克 。将鱼盛出放入盘中 。倒出多余的油, 鲤鱼一条,去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、再去掉腥线